24 juillet 2013

Bricks aux amandes et au miel .

  Les patisseries orientales , j'aime beaucoup ( je raffole en particulier des cornes de gazelle et des makrouds ) , alors j'ai forcément été tentée par cette recette de ma très chère Ouissam du beau blog Simplement délicieux* . Et faible comme je suis j'ai succombé hihi . Ces petites douceurs délicieuses et bien parfumées ont eu un franc succès , merci pour la recette ;) Et puis l'avantage c'est que c'est rapide à réaliser , le plus long étant le pliage des bricks . A vos fourneaux les amis ! (enfin par cette chaleur être... [Lire la suite]
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23 avril 2013

Sauce Moutarde en sucré/salé

Une petite sauce toute simple mais gouteuse et très agréable quand on aime le sucré/salé ! :) Elle peut accompagner parfaitement un filet mignon, un rôti de porc ou encore des blancs de poulet .                                                              ... [Lire la suite]
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22 février 2013

Entremet Abricot / Amandes et Miel .

  Ce petit gâteau , il est tout doux et tout léger , il fond tout seul dans la bouche ... Ce qui est tant mieux quand on vient déjà de faire un bon repas ;) L'idée a germé dans ma tête et j'ai voulue la tester . Il est composé d'une base aux amandes , d'un bavarois aux abricots , d'une couche d'abricots caramélisés et flambés au rhum , et d'une petite mousse au miel incrustée de mini meringues . Oui bon ça peut faire peur dit comme ça , on se dit mais qu'est ce que c'est encore que ce gâteau compliqué avec une tonne... [Lire la suite]
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