J'ai la chance aujourd'hui de pouvoir vous présenter mon premier partenaire : la société GIF , Géniales Innovations France . Je tiens donc à les remercier de m'avoir fait confiance et je suis plus que ravie de pouvoir vous faire découvrir cette société et leurs magnifiques produits . Vous pourrez trouver chez eux une grande variété d'ustensiles et produits de cuisine , tous plus utiles et innovants les uns que les autres . Je vous invite donc à aller voir sur leur site toutes ces belles choses si ça vous intéresse :)

J'ai donc eu la joie de recevoir un siphon de la part de mon partenaire et j'en suis déjà amoureuse ! Il fonctionne très bien :)

C'est une petite recette toute fraîche que je vous propose aujourd'hui grâce à cet ustensile magique : des verrines tomate et feta surmontées d'une mousse de chèvre frais ... miam ! Une recette rapide et simple mais qui fait son petit effet à l'apéritif :)

Note : Vous pouvez ajouter également des petits morceaux d'olives noires au mélange tomate / feta ! Moi j'aime beaucoup les olives (enfin à petite dose) mais à la maison personne d'autre n'en est fan alors je n'en ai pas mis !

Ingrédients (pour environ 25 verrines) :

Pour la base tomate/feta :

5 tomates

100 g de feta ( environ , je n'ai pas vraiment pesé xD )

vinaigre balsamique

huile

poivre

+ olives noires dénoyautées (facultatif)

Pour la mousse de chèvre :

20 cl de crème liquide

1 boite de chèvre frais (type chavroux)

Préparation :

- Laver les tomates et les couper en quatre . Les épépiner et les détailler ensuite en petits cube . Couper également la feta en petits cubes . Ajouter aux tomates . Couper les olives en petits morceaux et les ajouter également à la préparation . Asaisonner avec un peu de vinaigre balsamique , un tout petit peu d'huile d'olive , poivrer légèrement . Répartir cette préparation au fond des verrines et réserver au frais .

-Fouetter la crème liquide et le chèvre frais dans un saladier jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène . Verser dans le siphon , réserver bien au frais et dresser la mousse de chèvre dans les verrines au dernier moment .

verrine, chèvre, tomate

Verrines apéritives chèvre/tomate + Premier partenaire !

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