22 juillet 2013

Verrines Fraises et Spéculoos

    Un petit dessert improvisé mais qui s'est révélé être divinement bon... alors je vous poste la recette ;)  Des fraises, un peu de brioche et surtout surtout une merveilleuse mousse au spéculoos ! Si comme moi vous êtes fan de ce biscuit , cette mousse ne peut que vous combler ! (Je tiens à prévenir que je décline toute responsabilité en cas d'addiction ;)  Je l'ai réalisée à l'aide de mon ustensile magique , mon magnifique siphon (de chez GIF* ! ) . Enfin bref un mariage très très sympa qui ravira les... [Lire la suite]
Posté par Fanny_- à 07:54 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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28 mai 2013

Merveilleux vanille/choco ou spéculoos .

Un voyage au pays des merveilles ? Oui mais surtout dans celui des merveillEUX ! Une petite recette que j'avais réalisé il y quelques temps et qui ne demande qu'à être publiée .  Le merveilleux , une spécialité de ma région , du Nord plus précisément . C'est en fait une meringue qui est garnie et recouverte d'une crème chantilly/mascarpone (gout au choix) et roulée dans des copeaux de chocolat ou des miettes de biscuit spéculoos ... et c'est merveilleusement bon ;) Alors je ne sais pas si vous connaissiez mais en tout cas par... [Lire la suite]
Posté par Fanny_- à 18:57 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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