21 juin 2013

Clafoutis aux Framboises et Amandes

  Des petits clafoutis pour un dessert ou un gouter tout en douceur ! Avec des petites framboises (oui bon pour cette fois ça sera des surgelées ... et alors c'est quoi le problème ? :p ) , un peu de vanille et un peu d'amande , c'est tout ce que j'aime . Il me restait des jaunes d'oeufs à utiliser et comme je n'aime pas du tout du tout le gâchis, j'ai donc été chercher, "farfouiller" sur les blogs d'autres  cuisinautes pour trouver une sympathique recette qui remédierait à ça et c'est finalement chez Kaderick en... [Lire la suite]
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11 mai 2013

Verrines de mousses Framboise et Vanille.

                       Une recette sortie tout droit de ma petite tête . Ces verrines sont vraiment excellentes ! Enfin en tout cas c'est mon opinion , eh oui je suis une grande fan de framboises, mais les personnes qui les ont goutées ont été du même avis donc je pense que ce doit être la vérité ! :) ! Elles sont très faciles à faire (et très jolies en plus) , donc n'hésitez pas à les tester et me dire ce que vous en pensez ;) ... [Lire la suite]
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04 mars 2013

Financiers très noisette de Mercotte.

  En allant me balader sur le magnifique blog de Mercotte , ici, je suis tombée sur cette recette et j'ai eu très très envie de la tester , elle me faisait tellement envie ...   Malheureusement je n'avais pas de fève tonka , j'ai donc fait sans mais c'était vraiment délicieux quand même . Ils ne sont pas aussi jolis que ceux de la célèbre Mercotte mais c'est pas grave , en même temps difficile de rivaliser ;) J'ai servi ça accompagné d'un petit coulis de framboises , pour rappeler le coeur framboise du financier... [Lire la suite]
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01 janvier 2013

Bûche 2012 aux fruits rouges .

                 Voici la petite bûche qui s'est retrouvé sur notre table de Noël cette année . Une bûche aux fruits rouges très simple, assez légère puisque sans crème au beurre mais juste avec une petite mousse mascarpone/framboises/cerise à l'intérieur et une chantilly légèrement vanillé à l'extérieur . Je l'ai accompagnée d'un petit coulis de framboises ,pas trop sucré, et j'ai bien fait parce que ,bien que très bonne, le gout de fruit rouge n'était... [Lire la suite]
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