Les congolais , ou rochers à la noix de coco , vous connaissez bien sûr ! Et bien moi j'aime beaucoup ça alors la dernière fois je me suis dis pourquoi pas essayer d'en faire "maison" .... et ça a plutôt bien marché ! Bon certes ils étaient pas très beaux...

Quand viens l'heure du gouter , quoi de mieux qu'un petit muffin ? Et quand je suis tombée sur cette recette * au lait de coco et pâte à tartiner chez Aurore , du blog Les Matmat chocolativores * , je me suis dit que c'était vraiment à tester ! Surtout...

Avec le beau temps qui est revenu (enfin pour l'instant , espérons que ça dure ! ) , une envie de fraicheur , et le citron s'y prête parfaitement ! Et puis souvenez vous , j'avais reçu un sachet de Ti'Coco de Vahiné dans mon colis,j'ai donc voulu l'utiliser...