25 août 2013

Croquettes de thon .

      Dimande matin , 9h00 : c'est l'heure du tour en cuisine*  numéro 121 !  Cette fois ci je devais donc aller chercher une petite recette chez Cécile du blog Dans le petit monde de Cécile* et c'est le blog  Canelle et Piment* qui devait tester une de mes recettes . J'ai hésité entre plusieurs recettes je dois l'avouer mais j'ai finalement choisi de réaliser ces petites croquettes de thon , parce que le thon et moi c'est une histoire d'amour de longue date ;) Et elles étaient très bonnes ! ... [Lire la suite]
Posté par Fanny_- à 09:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,

03 mars 2013

Nems de poulet.

  Miam ... Les nems , qu'est ce qu'on nem ça ! Voilà une bonne recette , très très bonne même . C'était la première fois que j'en faisais , et je dois dire que c'est vraiment extra ... avec un peu de riz et de la salade ... Ma mère m'a gentiment dit : " Ca , tu pourras le refaire , c'est top .". Bon certes un peu gras parce que passé à la friture mais le goût vaut bien quelques calories ;D  Quand on nem on ne compte pas !   ... [Lire la suite]
Posté par Fanny_- à 18:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
03 mars 2013

Filet mignon aux herbes en croute de sel .

Une petite recette bien sympathique ! La viande est bien tendre et parfumée à souhait . Je n'avais jamais testé la cuisson en croute de sel mais je dois dire que je n'ai pas été déçue . J'ai accompagné mon filet mignon d'une polenta et d'un petit gratin aux courgettes et tomates  avec une sauce à la moutarde. C'était délicieux , tout le monde a aimé .                    Filet mignon encore dans sa croûte   PS : Désolé pour la photo qui... [Lire la suite]
Posté par Fanny_- à 11:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,