18 août 2013

Lasagnes saumon et épinards

Des lasagnes ? Oui mais cette fois ci une version un peu plus originale que la version traditionnelle à la bolognaise puisqu'elles sont au saumon et aux épinards . C'est un véritable petit délice , certainement un de mes plats préférés . Je me suis servie de ma pâte à pâtes*  pour réaliser les tranches de lasagnes mais vous pouvez bien sur en acheter des toutes faites , sèches , du commerce , cela conviendra parfaitement :)  J'ai aussi choisi d'utiliser une sauce béchamel mais j'ai testé une version un peu plus allégée ,... [Lire la suite]
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10 juillet 2013

Crevettes épicées

Après un début de journée joyeuse (résultats ce matin des épreuves français et histoire du bac et bonnes notes obtenues ! :) ) , je reviens vers vous avec cette petite recette bien savoureuse , mais hyper rapide . Et c'est bien pratique des recettes comme ça quand on a pas trop le temps , ou l'envie (et oui ça arrive aussi ! ) de cuisiner .  Comme quoi on est vraiment pas obligés de recourir à la boite de raviolis ;) Cette recette était aussi l'occasion de pouvoir tester les merveilleuses épices que mon partenaire "L'île aux... [Lire la suite]
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22 juin 2013

Tourtilla ensoleillée

Vous vous souvenez de mes tortillas maison* ?  (et là , même si ce n'est pas le cas , vous dites "oui oui" pour me faire plaisir :p)  . Et bien j'ai pu réaliser avec cette petite tourtilla (et comme vous n'êtes pas des tourtes vous aurez compris que ce mot inventé est le mélange de tourte et tortilla :p ) aux légumes du soleil : courgettes, tomates ,poivrons , avec des petites notes de chorizo et des épices (j'adoore le cumin! ) pour relever un peu tout ça . Une petite idée sympa et gourmande pour un repas du soir par... [Lire la suite]
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20 juin 2013

Tortillas maison

Des tortillas maison , avec un gout totalement différent de celles du commerce ! Vous pouvez choisir de les garnir comme vous voulez aussi , c'est ça l'avantage :) Froides en wrap ou chaudes pour des fajitas ou autre burritos , ou encore pour saucer un plat épicé , elles se pretent à toutes vos folies ;) Perso j'en ai fait plusieurs utilisations : j'ai fait un wrap au saumon fumé crudités  et ensuite avec celles qui nous restaient j'ai réalisé le lendemain une petite Tourtilla du soleil* ( recette à venir ) Alors place à... [Lire la suite]
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12 juin 2013

Paella maison à ma façon .

Avec le beau temps qui nous a (re)abandonné , retour de la grisaille et de la pluie par chez nous , une envie de plat réconfortant mais avec des notes de soleil à l'intérieur ... quoi de mieux que la paella pour ça ? Et oui un peu d'Espagne et donc de chaleur dans l'assiette , on ne dit pas non  :) Une paella un peu à ma façon , mais qui est vraiment super bonne , pleine de gouts . Certes ça demande un petit peu de temps à préparer comme plat mais cela en vaut la peine ! Je suis sure que vous épaterez vos convives (ou même... [Lire la suite]
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05 juin 2013

Oeufs cocotte aux épinards

  Des oeufs cocotte , j'avoue je n'en avais jamais fait ! Mais c'est très très bon ... Et surtout c'est facile et rapide à faire , parfait pour un repas du soir ! J'adore les épinards alors désolé d'avance à ceux qui ne supportent pas ça xD  Non en réalité je vous assure ça passe très bien , même pour quelqu'un qui à la base n'en est pas fan je pense . Alors voilà une petite recette sympa que vous pouvez décliner aussi selon vos gouts à vous :)     Ingrédients : Epinards ( en boite ou en tout cas... [Lire la suite]
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24 avril 2013

Moelleux au jambon et vache qui rit

  Et oui une recette salée ,  je sais que je n'en propose pas souvent , mais bon on ne peut decemment pas se nourrir uniquement de sucré ! xD Un bon moelleux jambon fromage , avec un coeur coulant de vache qui rit ... quand j'ai vu la recette Ici chez Natt , du beau blog A table chez natt* (qui a d'ailleurs elle même trouvé la recette sur le blog La Passion de Mimi* , qui est super aussi) je n'ai pas pu résister , il a fallu que je teste  ! Et je n'ai pas été déçue , c'est super bon . Idéal pour un repas du... [Lire la suite]
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09 mars 2013

Croc's végétariens en deux versions .

  Il y a des fois où on a pas forcément le temps , ou même l'envie de cuisiner , alors on prend une tomate qui reste par ci , un peut de fromage par là ... Et ça donne ça !  Deux petites recettes honteusement simples , des variantes végétariennes du croque monsieur  : - La première : Tomate/Comté et moutarde ,  avec le bon goût du pain chaud ... Miam ! (Cette version reste ma préférée des deux je crois )   Le croc' Tomate/Comté et Moutarde : ... [Lire la suite]
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