24 avril 2013

Moelleux au jambon et vache qui rit

  Et oui une recette salée ,  je sais que je n'en propose pas souvent , mais bon on ne peut decemment pas se nourrir uniquement de sucré ! xD Un bon moelleux jambon fromage , avec un coeur coulant de vache qui rit ... quand j'ai vu la recette Ici chez Natt , du beau blog A table chez natt* (qui a d'ailleurs elle même trouvé la recette sur le blog La Passion de Mimi* , qui est super aussi) je n'ai pas pu résister , il a fallu que je teste  ! Et je n'ai pas été déçue , c'est super bon . Idéal pour un repas du... [Lire la suite]
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23 avril 2013

Sauce Moutarde en sucré/salé

Une petite sauce toute simple mais gouteuse et très agréable quand on aime le sucré/salé ! :) Elle peut accompagner parfaitement un filet mignon, un rôti de porc ou encore des blancs de poulet .                                                              ... [Lire la suite]
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20 avril 2013

Le Mangue/Passion

  Un gâteau fruité tout en fraicheur . Il est composé d'une dacquoise , d'une mousse à la mangue incrustée de morceaux de mangue , et d'une mousse aux fruits de la passion (trouvée sur Marmiton) .  Je l'avais réalisé pour un repas avec de la famille , en même temps que mes verrines Choco/Fraise *. En tout cas il est très bien passé, même après un copieux repas !     Ingrédients : (Pour un cercle de 22 à 24 cm de diamètre) La dacquoise : 85 g de poudre d’amande 85 g de sucre glace 2 blancs d’œufs 1... [Lire la suite]
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19 avril 2013

Fraisy Chocodélice en Verrines

  Une bonne mousse au chocolat au lait , sur un petit lit de fraises , avec un coeur de biscuits pour le croustillant ,  ça donne envie , pas vrai ? :p Et bien je peux vous assurer que c'est juste à tomber ! Ideal pour un bon gôuter ou pour un dessert gourmand . Je le referai c'est presque sûr , surtout que c'est rapide à faire , et pas compliqué du tout ! Et puis avec les premières bonnes fraises qui arrivent , autant en profiter ! J'ai pris des gariguettes ,produites en France ( bah oui c'est toujours mieux ) ! Un... [Lire la suite]
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16 avril 2013

Croissants

    Et oui je suis en vacances, et du coup j'ai du temps pour préparer des bonnes petites choses pour le petit déjeuner , pour la plus grande joie de la famille! Des petits croissants au beurre dont j'ai trouvé la recette sur ce blog* , La cuisine des p'tites douceurs . J'en ai fait des minis mais vous pouvez bien sûr adapter le découpage à la fin pour en avoir de plus gros , de taille normale , à vous de voir ;) Certes pour cette recette il faut avoir du temps devant soi mais bon le jeu en vaut la chandelle , c'est... [Lire la suite]
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15 avril 2013

Crèmes au citron sous crumble à la noix de coco

  Avec le beau temps qui est revenu (enfin pour l'instant , espérons que ça dure ! ) , une envie de fraicheur , et le citron s'y prête parfaitement ! Et puis souvenez vous , j'avais reçu un sachet de Ti'Coco de Vahiné dans mon colis,j'ai donc voulu l'utiliser aussi. ... [Lire la suite]
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01 avril 2013

Macarons au chocolat

  Drôles d'oeufs que j'ai récolté ce matin , n'est ce pas ? Pour continuer la série des gourmandises au chocolat de Pâques , je vous propose ces petits macarons au chocolat ... Les macarons c'est trop bon , et pourtant je ne m'y suis jamais essayé ou presque : j'avais testé une seule fois mais ils n'avaient pas croûté et donc pas de petite colerette toute jolie ... enfin le goût y était c'est le principal ! Mais cette fois ci c'est déjà mieux : ils sont tout beaux , avec leur colerette et leur belle couleur chocolatée et... [Lire la suite]
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31 mars 2013

Roses des sables

  Qui dit Pâques dit forcément chocolat , et oui : gourmandises au chocolat ! C'est pourquoi aujourd'hui j'ai décidé de réaliser ces petites roses des sables , parfaites pour se régaler en ce jour béni des chocoaddicts , et puis j'adore le croustillant de ces petites douceurs . En plus , un gros avantage : seulement deux ingrédients à avoir et elles prennent 5 minutes à préparer , montre en main . Une "recette" idéale et amusante à faire avec les enfants : je suis sure qu'ils adoreront ça  ! J'ai utilisé du chocolat noir... [Lire la suite]
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31 mars 2013

Colis Vahiné !

    Et oui me revoilà , et regardez un peu ce que j'ai reçu il a quelques jours : Une magnifique malette remplie de produits Vahiné ! J'avais participé à leur jeu "Nos moments de partage" sur facebook et j'ai eu la grande joie de faire partie des sélectionnés ! J'ai donc reçu ce merveilleux colis , j'étais trop contente !   La petite boîte contient : -Un moule à gâteau (original puisque les parts sont déjà séparées) ... [Lire la suite]
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15 mars 2013

La tarte au sucre de Ch'Nord.

         "-Eune bonn' tart' au Chuq deu Ch'Nord ... Mi j'aim' bin cha ! -Hein , quo qu'té m'raconte ? "   Et oui , la tarte au sucre ! Une recette traditionnelle de ma région , petite Ch'ti que je suis ... Mais c'est vrai que c'est délicieux ! Donc je vous transmet la recette , que j'ai trouvé là.    Ingrédients :   250 de farine 1 sachet de levure boulanger 1 oeuf 50g de sucre 50g de beurre 10 cl de lait tiède pour la garniture 125g de vergeoise ou... [Lire la suite]
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